Meil Külli ja Siretiga oli tore täikapäev ja õhtupoole Siretiga savitöökoda ka. nii et hoidke Sireti tegemistel silm peal, sealt hakkab imeilusaid kõrvarõngaid tulema varsti. noh, nii varsti kui varsti kusagile lõpuks kõrvarõngakonkse müüki tuleb. mina ei tea, kas majanduslangus või mis, aga pärlipoodides on pikemat aega juba hõbetatud komponentide põud, tundub.
Küllile koogiretsept ka. Pärit on see Maire Suitsu ja Lia Virkuse Suure Küpsetamisraamatu I osast. maitses hea küll! piltigi ei taibanud enne teha, kui suurem osa oli juba nahka pandud.
KOOGIPÕHI
3 dl jahu
1,5 dl suhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
75g küpsetusmargariini
2 dl hapupiima v. petti
KATE
250 g kohupiima
2dl hapukoort
1 muna
1 sl sidrunimahla
1,5 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
2 hapukat õuna
2 tl kaneelisuhkrut
Sega koogipõhjaks kuivained põhjalikult läbi. Lisa sulatatud ja jahutatud margariin ning hapupiim ühenda lühida segamisega tainaks. Laota see 28 cm läbimõõduga madala pirukavormi põhja ja servadele. Mikserda kohupiima hulka hapukoor, muna, sidrunimahl ja suhkrud. Kalla segu vormi ning asewta peale õhukesteks sektoriteks lõigatud õunad, puista neile kaneelisuhkrut. Küpseta ahju alumisel siinil 200 kraadi juures 35-40 minutit, serveeri leigelt.
1 kommentaar:
Sellepärast ongi mul palju külastajaid täna... :O
Tjah, kardan ka, et nonde kõrvakatega läheb veits aega enne kui nad mu blokki jõuavad :S
Postita kommentaar