3. nov 2007

moussaka

Ma olen juba jupp aega murdnud pead nende veidrate lillade aedviljade üle, mida inglise keeles eggplantiks ja eesti keeles baklažaaniks nimetatakse. Mis nendega tehakse? Välja mõtlesin. Kui vähegi leiate aega ja viitsite tund aega söögitegemisega mässata, siis soovitan moussakat. Nagu lasanje, aga lasanjeplaatide asemel on baklazaan. Pildilolev moussaka on natuke teise retsepti jägi küll tehtud - baklažaan on grillitud, mitte praetud.

1 kommentaar:

Haerjapoelwlane ütles ...

maitseb hästi ka nii, et mässid fooliumisse kihiti baklazhaan, juust, tomat ...midagi oli veel... ja siis topid ahju hauduma.Ja siis on hea. Täpsem retsept Külli käest.

veel sarnasel teemal

Related Posts with Thumbnails